Många av våra hitresta kunder brukar tycka att japaner är väldigt smala, vilket ju stämmer i de flesta fall. Andelen personer som är "överfeta", eller på engelska "obese", ligger på drygt 3% av befolkningen. Motsvarande siffra i USA är mer än tio gånger högre.
Det är ju lätt att tro att man dels äter nyttigare i Japan och dels äter mindre mängder, men jag kan rapportera om att detta inte är helt med sanningen överensstämmande. Jag vill till och med påstå att jag, 181 cm och som mest 105 kg tung (nu tacksamt nog nere på 85) äter mindre än de flesta japaner jag umgås med, inklusive min fru som är 153 cm i strumplästen och 45 kg i vikt. Huruvida detta har att göra med gener eller inte kan jag tyvärr inte uttala mig om, men ett synligt bevis på hur japaner kan stoppa i sig mycket mat har ni här. De japanska hamburgarkedjorna, och även de utländska på grund av konkurrenstrycket, kör nu hårt med "jätteburgare", dvs hamburgare som man i princip inte kan tugga i sig utan hjälp av verktyg.
Dessa "superburgare" är ganska prisvärda om man är jättehungrig, då det handlar om en knapp svensk hundring i de flesta fall.