Det finns verkligen inte mycket till svensk mat i de japanska matvaruhyllorna. USA, Frankrike, Italien, Indien, Storbritannien, Thailand, och Mexico är relativt väl representerade på snabbköpen och i de numera allt fler specialimportbutikerna, men svensk mat har inte riktigt hittat hit. Kaldi heter en ganska stor kedja med importerade matvaror och där kan man hitta pulvermos och inlagd gurka från Felix. Sedan finns det givetvis en del ute på de IKEA-varuhus vi har på tre orter utanför Tokyo. Men inte mycket annat.
Döm därför om vår förvåning när vi hittar paketen ni ser här ovan. Det står “SVERIGE - Flygande Jakob (Gräddstuvning med bananer och chilisås)”.
Vi tillagar denna klassiker hemma då och då, men vi gör den då från ruta ett, så vi har varken köpt eller smakat denna snabbvariant. Bakom projektet ligger ett redaktionellt team bakom en serie välkända guideböcker, som tydligen smakat under en resa till Sverige och fastnat för denna rätt så unika maträtt.
Jag hoppas att den svenska mat- och dryckesindustrin får upp ögonen för den kräsna och nyfikna japanska marknaden. Här finns pengar att tjäna för den som vill och vågar. Sverige är välkänt i Japan och landet har ett mycket gott rykte, något som alla svenska tillverkare kan dra nytta av.
UPPDATERING:
En kompis nere på Okinawa berättar att han har hittat ost från Arla där nere. Under en snabb rundtur på största matvaruaffären här i grannskapet upptäcker vi också Arla-ost i form av små kuber av Feta-ost. Arla har varit här en tid med eget bolag, men det har tydligen mest handlat om att sälja till andra märken och till storkök och inte till varuhus och snabbköp i samma utsträckning.
ARLA har börjat synas så smått i de japanska snabbköpsdiskarna.