Att japanerna är bland världens mest hängivna matfantaster är idag ett välkänt faktum, och ett resultat av detta är att uppfinningsrikedomen vad gäller både maten i sig och verktygen man använder i matlagningen är stor.

Här har vi några produkter som är riktigt innovativa. Alla kommer från en firma vid namn Thanko som utvecklar och säljer vad som i Japan ofta kallas アイデア商品, “idéprodukter”, dvs produkter med finurlig design som löser praktiska problem.

Kombinerad gryta och skål som dessutom kan krympa till mindre än halva storleken för förvaring och transport

Här har en produkt som kommit till för att göra arbetet med matlagning lite lättare i ensamhushållet. Det är en elektrisk gryta där man kan koka eller ångkoka i princip vad som helst. När maten är klar, så kan man som synes äta direkt ur grytan, och när man diskat ur den så kan den krympas ned till under halva storleken. Som ni säkert förstår så är det möjligt tack vare att den övre delen är gjord i ett silikonmaterial. Kommer säkert att bli en favorit inte minst bland alla ensamstående snabbnudelfantaster.

Kombinerad riskokare och bentolåda

För den som gillar att äta varmt ris men samtidigt inte vill gå på krogen varje lunch, så har vi här en liten låda som tjänstgör både som riskokare och bentolåda. Man kopplar in sladden på jobbet och 15-20 minuter senare har man nykokt ris. Man kan givetvis också lägga på diverse andra ingredienser som får koka tillsammans med riset. Det finns också en "dubbeldäckare" där man i övervåningen kan ångkoka valfria saker.

Bordsgryta med inbyggd hiss

Grytor är våldsamt populär mat under den kyligare delen av året i Japan, men ett litet men dock problem kan vara att man kan ha svårt att hitta den ingrediens man vill äta i den ofta inte helt genomskinliga soppan. Det löser man här genom att de fasta ingredienserna ligger i ett separat perforerat inlägg som kan höjas upp ur soppan med en hissmekanism. När man plockat den man vill äta så är det bara att sänka ned det hela i den sjudande soppan igen.

Varm/kall kapsel - håller din dryck varm eller kall strax intill dig.

Här har vi en liten mackapär som kan reglera temperaturen på drycker över tiden istället för att du ska behöva springa mellan skrivbordet eller soffan och köket för att kyla ned i kylen eller värma upp i mikrovågsugnen.

Man anger den temperatur man önskar hålla - mellan 5 och 55 grader - och sedan sköter kapseln det hela tills man stänger av den.

Som synes så är det inget fel på påhittigheten när det kommer till matlagning i Japan. Vi får tillfälle att återkomma med flera andra nya produkter i den takt de lanseras.