Här en gammal klassiker som vi - eller framför allt våra döttrar - njutit av sedan snart två decennier: Krämig mjukglass med matchasmak som här i bilden döljer mochi (kokt klibbris som masseras ihop till bollar) och kuromame (svarta sojabönor som kokats med socker). En fin kombination med både sötma och beska.

Det låter säkert lite egendomligt med ris och bönor i en efterrätt, men de som provat brukar tycka att det är riktigt gott.