Japan Gourmet Guide

View Original

Japanska smaker för Häagen-Dazs

Häagen-Dazs bildades 1959 i USA av den polskfödde Reuben Mattus. Vid starten hade man bara tre smaker: vanilj, choklad och kaffe. Idag, då företaget ägs av Nestlé och finns representerat i stora delar av världen, är smakernas antal väsentligt högre och, framför allt, väldigt lokaliserade i många fall.

Här i Japan finns Häagen-Dazs i princip överallt, både på snabbköpen och i närbutikerna, och även om standardsmaker som vanilj och choklad finns även här, så har vi ett antal helt unika japanska smaker som kan vara intressanta att testa för hitresande glassälskare.

Den senaste nya japanska smaken, i bilden här ovan, heter Hojicha Latte, det vill säga rostat japanskt te med mjölk. Andra smaker som man inte hittar utanför Japan är följande:

Pumpa till vänster och Murasaki-imo - “lila potatis”, en slags sötpotatis till höger.

Mochi Goma-kurume - Sesamfrö och valnötter med en risboll ovanpå och Mochi Kinako-kuromitsu - Sojamjöl och brun sirap, också den med en risboll inkluderad.