Det här har vi inte hört förr. Visst vet man att många ingredienser i curry har goda hälsoeffekter, men att curry skulle kunna hjälpa oss alla som inte har kvar den ymniga hårman vi hade en gång i tiden är en nyhet..

Det är Yoshiko Nakagawa, näringsexpert på Kumamotos universitet, som hävdar att curry kan hjälpa till mot håravfall (dock utan några vetenskapliga bevis för det hela). Hon menar att ämnen som gurkmeja, saffran, muskot och capsaicin (en aktiv komponent i chilipeppar) generellt sett gynnar matsmältning och blodcirkulation, två processer som - menar hon - är viktiga för ett friskt hår. Så är det säkert; det är nog ingen del av kroppen som klagar på att maten smälts ordentligt och blodet cirkulerar som det ska.

Det främsta “beviset” hon visar upp är att Indien och Japan, två länder som verkligen gillar sin curry, har en lägre andel skalliga män än många länder i västvärlden. Vi har letat efter sådan statistik på nätet, men inte hittat någon som är vederhäftig (om någon har tillgång till sådana siffror, hör gärna av er!).

Numera är curry i Japan lika “japanskt” som pizza blivit “svensk mat”. Det äts överallt och kan köpas överallt där det säljs matvaror. En billig och snabb rätt i de flesta fall. Och oftast mycket gott. Enda nackdelen med den japanska curryn är att den ofta innehåller vetemjöl, så om du är glutenintolerant ska du nog hålla dig till de indiska eller thailändska varianterna.

Intressant att notera i detta sammanhang är att Japan är hem till världens största tillverkare av peruker - Unihair (fd Aderans). Lite ironiskt.