När man var på väg hem från diskot hemma i Skellefteå var det inte sällan att man tog sig en burgare på Max. Nattamat, dvs det man äter på vägen hem efter en kväll på stan, oftast med en hel del alkohol i blodet, brukar handla om kolhydrater och fett. Hamburgare och pizza i västvärlden, ramen i Japan. En variant i den här delen av världen är dock gyudon eller curry, eller, som i det här fallet, en kombination av de båda. Japansk curry med ris och en portion sukiyaki-kokt nötkött. Mums för ca 35 kronor inklusive en skål miso-soppa.