Japan Gourmet Guide

View Original

The Birth of Sake - spännande dokumentärfilm om sakebryggning

Den årliga Tribeca Film Festival har en dokumentärfilmsavdelning som i år kommer att premiärvisa en dokumentärfilm jag väntar på med spänning. The Birth of Sake handlar om hur ett litet familjeägt sakebryggeri i norra Japan använt samma hantverksmässiga metod för att göra sake sedan starten för 144 år sedan. 

Festivalen kommer att köras mellan den 15:e och 26:e april i New York, så vi får vänta till dess för att få se hela historien, men här ovan kan ni avnjuta filmens trailer som lovar gott. Jag tror att de flesta som inte känner till hur saketillverkning går till kommer att dricka sin sake med stor andakt efter att ha sett filmen.

Här filmens egen sajt och här mera info om Tribeca Film Festival.