100 olika sorters sake för 210 kronor
Det finns gott om mycket prisvärda pubar och barer i Japan. Vi har tipsat om en del av dem här. Det senaste nytillskottet i detta fascinerande segment heter Kurand Sake Market, placerat strax väster om Ikebukuro station, fyra stationer norr om Shinjuku på Yamanote-linjen, ringlinjen som snurrar runt Tokyos centralaste delar.
Detta handlar om en nästan helt renodlad sake-bar (man har öl också), och konceptet går ut på att man betalar 3,000 yen (ca 210 kr) varefter man får välja vilken typ av glas man vill använda och sedan är det bara att hugga för sig bland 100 olika sakeflaskor från hela Japan. Normalt brukar "drick allt du vill och kan" i Japan ha en tidsbegränsning, oftast 90 eller 120 minuter, men här är begränsningen bara stängningsdags (23, sista beställning 22) och din förmåga att uppföra dig ordentligt med 16-procentig sake innanför västen (det finns normalt inga vakter på japanska krogar eller barer, helt enkelt för att de flesta gäster är såpass väluppfostrade att de lämnar lokalen när någon i sällskapet blivit överförfriskad).
Förklaringarna till att detta är möjligt är flera. Dels är de flesta gästerna japaner som normalt inte dricker eller tål lika mycket som vi västerlänningar, dels har man bara torrskaffning som tillgängligt tilltugg, dvs inget kök, och dels är det bara ståplats, så man får in en hel del folk.
Vill man ha något annat än de nötter eller den torkade bläckfisk som erbjuds, så är man välkommen att ta med sig egen mat. Det enklaste är att kliva in på någon närbutik mellan stationen och baren och proviantera.
Rubriken här ovan är egentligen felaktig. Det är tyvärr omöjligt att smaka sig igenom hundra glas risvin på en och samma sittning, men du kan åtminstone välja mellan hundra sorter. Och att bara ha tillgång till så mycket sake för så lite pengar gör att den här baren nog kan sägas vara den bästa och mest prisvärda sake-skolan man kan tänka sig.
Adressen är Toshima-ku, Nishi-Ikebukuro 3-27-3, S&K Bldg 4F.. Karta har ni här.