Japan Gourmet Guide

View Original

Fika utan röka i Tokyo

Helt rökfria kaféer är det inte så gott om i Japan, men de blir tacksamt nog fler och fler.

Även om japanen röker betydligt mindre än tidigare, så finns det ingen lagstiftning om rökfritt på baren, krogen eller fiket. Det kan därför vara lite bökigt att hitta helt rökfria ställen, då ägarna till de flesta etablissemang är rädda att tappa den rökande delen av kundkretsen.

Till vår undsättning (dvs vi som gärna umgås i rökfria lokaler) kommer en australiensare vid namn Brad Stephenson. Han har bott i Tokyo i ungefär 10 år vid det här laget och han har tagit på sig bördan att kartlägga alla rökfria kaféer i Tokyo och Yokohama. Detta gör han på sin utmärkta blog 25 Cafés. Alla kaféer han recenserar är alltså 100% rökfria, men han anger även tacksamt nog förekomsten av gratis internet, uteservering, etc. 

Observera att termen “café” i Japan oftast innefattar servering av riktig lagad mat!